La avena es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones coma la escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas Asiáticas. La avena, es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato de carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos

Distribuido por La Cosecha. Se comercializa con la marca"quaker".Los principales consumidores son : Peruanos, Ecuatorianos y Bolivianos

Se utiliza en los desayunos en acompañamiento con leche, o sóla, también los peruanos lo utiliza en combinación con la manza, quinua o quiwicha, como un suplemente energético.