También se conoce como frijol de palo, es un tipo de grano que posee una fuente natural de proteínas, en estado seco, Origen Centroamericano.

Distribuido por La Cosecha. Se comercializa con la marca"EL PLEBEYO". Los principales consumidores son: Latinoamericanos.

El Gandul Seco se utiliza para diferentes platos típicos centroamericanos, en especial en arroz y con coco.