La vainilla es un género de orquídea, ésta especie es procedente del continente americano, es utilizada en todo el mundo como saborizante para postres, tartas y toda la repostería en general. En estado Líquido. Origen Sudamericano.

Distribuido por La Cosecha. Se comercializa con la marca"Negrita".

La Esencia de Vainilla Blanca es utilizada para realzar el sabor de los postres.